竹笋，品种非常多，一年四季都有不同种类的竹笋出土。随着人们生活水平的不断提高，对干竹笋的需求也越来越大，竹笋的加工干燥市场广阔，现在就和大家分享下西部大旗鲜竹笋加工干燥工艺及西部大旗竹笋烘干机的产品优势。

西部大旗竹笋烘干机设计可采用天然气、空气能、电加热、生物质、蒸汽为热源，选择多样化，可满足客户的不同需求，以天然气竹笋烘干机为例让我们来一起了解一下西部大旗竹笋烘干机的产品特点；

1、设计采用天然气为热源，通过燃烧器加热空气对烘房进行升温

2、合适温度的热风经由热风管道进入竹笋烘干机-烘干房后在内置循环风机的作用下水平循环，期间接触物料，带动物料升温，同时带走物料水分；当循环热风达到一定湿度值时，排湿系统工作，排出湿气，同时补充新风继续循环；

3、考虑到竹笋烘干机-烘干房内左右均匀度问题，循环风机采用双向风机，以进一步均衡房内烘干温度；

4、考虑竹笋的水分较高，前期需要大量排湿以***色泽，配置大功率新风系统及排湿系统，排湿量可根据烘干时段自由调整；

5、整套设备配置自动化控制系统，烘干温度、排湿量都可根据实际生产工艺自由调整，实现自动化烘干；

西部大旗竹笋烘干机工艺流程：

1、预热：开启竹笋烘干机的PLC控制面版，前期预热阶段约为两小时，预热温度设置为45℃，预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。

2、开始排湿6小时，用45℃烘干，保持竹笋烘干机烘干房里面恒温恒湿，烘干房内相对湿度保存在70%。

3、定时排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿，竹笋烘干机烘干房内相对湿度保持在50%，共约6小时，保持竹笋的颜色为金黄色。

4、继续升温排湿：温度上升到60℃左右，竹笋烘干机烘干房内相对湿度保持在35%，共约12小时左右，慢慢排湿，保持一定的干燥度。

5、烘干完成：温度上升到65℃左右，竹笋烘干机烘干房内相对湿度保持在15%，约10小时左右，直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。